장작불 피자 전문점 제주피제리아 마노

친구들과 저녁 약속이 있어서 주변을 둘러보니 그리 멀지 않았습니다.

잘 알려지지 않은, 정말 맛있는 피자를 파는 곳

있다고해서 아이들이있어서 거기에 정착했습니다.

자주 이용하지 않는 골목인데 이런 맛집이 있는지는 모르겠습니다.

모르고 살았습니다. 물론 외도동을 자주 방문하는 것도 방법이다.

그렇지 않다면 평소에 식당골목을 다니기 때문에 몰랐습니다.

처음에는 내가 정말 올바른 길을 가고 있는지 궁금해지는 지점에 도달했습니다.

표지판이 밝고 편안한지 확인하세요.

할 수 있었다. 외관은 깔끔한 느낌이었습니다.

입구부터 사장님이 차에 많은 공을 들인 모습이 보입니다.

사소하지만 작은 것 하나에도 신경을 쓰는 상사라면 분명

맛있을 것 같아서 들어갔어요.

입구에 피자&파스타라고 적혀있는데 장작불에 구워먹는 피자에요.

유명해서인지 반죽을 48시간 동안 숙성시킨다.

나폴리 피자를 배우고 왔다고 한다.

들어가기 전부터 기대가 됩니다.

내부에는 테이블이 많지 않았어요. 조금 아늑했다

테이블도 넓어서 가족이나 단체가 오기에도 작지 않아요.

없이 먹을 수 있다

앞에 주방이 있는데 자세히 보지 않으면 보이지 않는다.

오픈형 주방이지만 잘 보시면 보입니다.

주방이라 위생에 신경쓰는 모습이 보입니다.

오픈키친을 하다보면 보이지 않을까 걱정되는 부분이 많습니다.

위생상태도 깔끔해서 좋았습니다.

도착하자마자 주문을 했습니다. 2 가족 상봉

그래서 정말 모든 피자와 스파게티는 다릅니다

주문했다.

피자 바닥에는 485 트로케토가 있습니다.

여기에는 하몽이 들어 있으며 보통 반찬으로 제공됩니다.

주문한 것을 제외하고.

주문을 하고 기다리기도 하지만 작은 것 하나에도 신경을 쓴다.

당신은 보스입니다. 물론 겨울은 끝났다

인테리어소품 바꿀때가 되었지만 아직은 아침

밤에는 쌀쌀해서 분위기가 불편하지 않았습니다.

3월까지 따뜻하게 입고 다녀야겠습니다.

식전주로 나왔는데 오븐에 올리브유에 구워먹었어요.

따뜻하게 나와서 정말 맛있게 먹었어요.

쫄깃해서 제 입맛에도 잘 맞고 쫄깃한 식감도 좋았어요.

거의 혼자 다 먹은 것 같아요. 아웃백이라면 한 번 더

달라고 하는 접시인데 메인 메뉴가 있어서 더 달라고는 하지 않겠습니다

~ 아니다

잠시 기다리니 피자가 바로 나왔어요.

보기만 해도 일반 피자와 많은 차이가 있는 것 같습니다.

물론 스파게티도 있었다. 이제 꼬맹이 크림

나는 스파게티를 좋아해서 크림을 주로 먹는다. 당연히

사람이 너무 많아서 토마토 스파게티를 주문했습니다.

맛도 훌륭했습니다.

하지만 피자 전문점이라 피자를 주로 먹었다.

원래 더 주문했는데 얼마나 빨리 아이들이

먹다보니 사진을 못찍었네요. 잘 먹다

맛은 확실히 보장합니다.

우리가 개별적으로 주문한 후, arugula 피자가 우리 테이블에 제공되었습니다.

왔는데 처음에는 내가 알던 아루굴라가 맞는지 궁금해서

본. 보통 작은 로켓만 나오기 때문입니다.

알면서도 먹었는데 양이 너무 많아서 일단

나는 움찔했다.

채식 피자를 주문했는지 궁금했습니다.

오리지날인줄 알았는데 맛있더라구요.

아루굴라의 아삭한 식감과 부드럽고 쫄깃한 피자

정말 피자맛집이고 피자를 전문적으로 배운 셰프님이

맛을 느낄 수 있을 정도로 맛이 좋았습니다.

샐러드도 주문했는데 치즈가 얼마나 들어있나요?

크든 작든 치즈와 함께 먹은 샐러드는 나에게 충분하지 않았습니다.

야채를 충분히 채울 수 있습니다.

오랜만에 정통 피자를 먹게 되었습니다.

제주 외도동 또는 인근 호텔을 지나갈 경우

묵으시면 와서 드셔도 좋을 것 같아요.